Newsline.Id, Gorontalo– SMP Negeri 1 Limboto, Kabupaten Gorontalo, berhasil menunjukkan komitmennya dalam membangun lingkungan pendidikan yang sehat melalui penerapan program Sekolah Aman Pangan (SAPA) bekerja sama dengan Balai Pengawas Obat dan Makanan (BPOM) di Gorontalo.
Atas keberhasilan menerapkan program tersebut, SMP Negeri 1 Limboto memperoleh sertifikat dari BPOM sebagai bentuk apresiasi terhadap upaya sekolah dalam membudayakan keamanan pangan, khususnya jajanan yang dikonsumsi peserta didik di lingkungan sekolah.
Capaian ini menjadi bukti bahwa upaya menciptakan sekolah yang aman dan nyaman tidak hanya diwujudkan melalui lingkungan fisik yang bersih, tetapi juga melalui perlindungan kesehatan peserta didik dari risiko pangan yang tidak memenuhi standar keamanan.
ADVERTISEMENT
SCROLL TO RESUME CONTENT
Kepala SMP Negeri 1 Limboto, Andriansyah Puluhulawa, M.Pd., menjelaskan bahwa penerapan program Sekolah Aman Pangan dilatarbelakangi oleh komitmen sekolah dalam mewujudkan visi sebagai sekolah berbudaya lingkungan.
Menurutnya, program SAPA sejalan dengan misi sekolah, yakni mewujudkan lingkungan pendidikan yang aman, nyaman, dan bersih. Salah satu aspek penting dalam membangun iklim sekolah yang sehat adalah memastikan keamanan makanan dan jajanan yang dikonsumsi warga sekolah.
“Program ini kami laksanakan melalui kerja sama dengan BPOM di Gorontalo. Kami ingin memastikan bahwa lingkungan sekolah tidak hanya bersih dan nyaman, tetapi juga aman dari pangan atau jajanan yang berisiko bagi kesehatan peserta didik,” jelas Andriansyah.
Dalam penerapannya, sekolah terlebih dahulu membentuk Satuan Tugas (Satgas) Keamanan Pangan yang melibatkan unsur guru dan peserta didik.
Satgas tersebut memiliki peran memberikan edukasi kepada seluruh warga sekolah sekaligus menjalin koordinasi dengan BPOM dalam pengawasan dan pengujian sampel makanan jajanan yang dijual di lingkungan sekolah.
Langkah ini menjadi bagian penting dalam membangun sistem pengawasan keamanan pangan berbasis partisipasi warga sekolah. Dengan demikian, upaya menjaga keamanan makanan tidak hanya menjadi tanggung jawab pihak sekolah atau pengawas, tetapi melibatkan seluruh komunitas pendidikan.
Andriansyah mengatakan, sosialisasi yang dilakukan kepada para penjual makanan dan seluruh warga sekolah mulai memberikan dampak positif terhadap peningkatan pemahaman mengenai pangan yang aman dikonsumsi.
Peserta didik juga semakin dibiasakan untuk mengenali ciri-ciri makanan yang layak dikonsumsi serta memahami langkah pencegahan apabila menemukan jajanan yang diduga tidak memenuhi persyaratan keamanan pangan.
Bahkan, budaya hidup sehat mulai diterapkan dalam kebiasaan sehari-hari siswa, seperti mencuci tangan sebelum makan dan membiasakan pemeriksaan Cek KLIK, yakni Kemasan, Label, Izin Edar, dan Kedaluwarsa, sebelum membeli produk makanan.
“Kami berharap kebiasaan ini terus tumbuh menjadi budaya di lingkungan sekolah. Anak-anak tidak hanya mengetahui pentingnya pangan aman, tetapi juga mampu menerapkannya dalam kehidupan sehari-hari, termasuk berani mengenali dan melaporkan apabila menemukan makanan yang tidak layak dikonsumsi,” ungkapnya.
Keberhasilan SMP Negeri 1 Limboto tersebut menjadi bagian dari pelaksanaan Gerakan Masyarakat Hidup Sehat Sadar Pangan Aman (Germas Sapa) Kabupaten Gorontalo Tahun 2026 yang dilaksanakan bersama BPOM di Gorontalo.
Dalam kegiatan monitoring dan evaluasi serta penyerahan penghargaan di Azlea Convention Center, Kota Gorontalo, Kamis (29/10/2026), Pemerintah Kabupaten Gorontalo juga mendapat apresiasi atas pelaksanaan tiga pilar keamanan pangan, meliputi Desa Pangan Aman, Sekolah yang Membudayakan Keamanan Pangan Jajanan Anak Sekolah, serta Pasar Pangan Aman Berbasis Komunitas.
Pada pilar sekolah, selain SMP Negeri 1 Limboto, intervensi program juga dilaksanakan di SDN 4 Telaga.
Capaian lainnya terlihat dari keterlibatan Pramuka Saka POM dalam pengujian pangan jajanan anak sekolah. Sebanyak 2.052 sampel berhasil diuji dari target 1.600 sampel atau mencapai 128,3 persen dengan jangkauan 101 sekolah. Capaian tersebut turut mendukung pemecahan rekor Museum Rekor Dunia Indonesia (MURI) untuk kategori pengujian keamanan pangan jajanan anak sekolah secara seri dengan sampel terbanyak.
Keberhasilan SMP Negeri 1 Limboto menjadi contoh bahwa kolaborasi antara sekolah, peserta didik, tenaga pendidik, masyarakat, dan BPOM mampu menghadirkan perubahan nyata dalam membangun lingkungan pendidikan yang sehat.
Lebih dari sekadar memperoleh sertifikat penghargaan, penerapan Sekolah Aman Pangan diharapkan menjadi komitmen berkelanjutan dalam melindungi peserta didik sekaligus menanamkan kesadaran bahwa memilih makanan yang aman merupakan bagian penting dari perilaku hidup sehat sejak dini.
